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| 香芹无公害栽培技术 | |
| 引用本文： | 李响浪.香芹无公害栽培技术[J].农民致富之友,2011(11). |
| 作者姓名： | 李响浪 |
| 作者单位： | 黑龙江省虎林市农业技术推广中心,158400 |
| 摘 要： | 香芹是芹菜的一种,又称"荷兰芹"、"欧芹"、"洋芫荽"等,是伞形花科欧芹属中1、2年生草本植物.因其含有芳香性挥发油而出名.香芹色泽翠绿,形状美观,香味浓郁,其食用部位为嫩叶和嫩茎,质地脆嫩,芳香爽口,可生食或用肉类煮食,也可作为菜肴的干香调料或做羹汤及其他蔬菜食品的调味品. |
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