|
|||||
|
|
| 野生蔬菜──颇具潜力的健康资源 | |
| 引用本文： | 华文.野生蔬菜──颇具潜力的健康资源[J].中国果菜,2001(3). |
| 作者姓名： | 华文 |
| 摘 要： | 我国西部生长着许多未受到污染的野生蔬菜。如：笔管菜、细绒蒿、 榆花等等。这些野生蔬菜营养十分丰富，是颇具潜力的健康食品资源。 山胡萝卜 山胡萝卜并不是人们常用的家种胡萝卜，山胡萝卜又叫羊乳菜、白河车。 山胡萝卜所含的皂甙具有和党参相同的作用。补气兼补血，在补养红血球、白血球方面胜过党参，其抗疲劳的作用比党参强。山胡萝卜可以兴奋呼吸，降低血压，能消除肾上腺素的升压作用，调动肝糖元，以增加人的力量。还能止咳、平喘，抵抗细菌和病毒对呼吸道的感染。古典医学文献记述 本品的作用：“主治头痛、眩晕、益气、长肌… |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |