|
|||||
|
|
| 云南不同生态烟区烤烟主要挥发性香气物质含量的比较 | |
| 引用本文： | 师君丽,杨虹琦,宋春满,邓建华,逄涛.云南不同生态烟区烤烟主要挥发性香气物质含量的比较[J].云南农业大学学报,2011,26(6):790-795. |
| 作者姓名： | 师君丽 杨虹琦 宋春满 邓建华 逄涛 |
| 作者单位： | 1．湖南农业大学 烟草工程技术研究中心,湖南 长沙 410128；2．云南省烟草农业科学研究院，云南 玉溪 653100 |
| 摘 要： | 以云南不同生态区烤烟云烟85烟叶为材料，采用气质联用仪对烤烟主要挥发性香气物质含量进行了分析。结果表明：6个烤烟种植区烟叶挥发性香气成分中仅二氢猕猴桃内酯、金合欢基丙酮、新植二烯含量不存在极显著差异，其余挥发性香气成分均存在显著性地区差异。滇东北地区烤烟芳香族氨基酸降解产物、美拉德反应物、类胡萝卜素降解产物和新植二烯含量最高，滇西南地区西柏烷类化合物含量最高。 |
| 关 键 词： | 烤烟 气质联用仪 烟区 挥发性香气成分 |
| 点击此处可从《云南农业大学学报》浏览原始摘要信息 | |
| 点击此处可从《云南农业大学学报》下载免费的PDF全文 | |