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| 饲料酵母在精养渔业中的应用 | |
| 引用本文： | 张雅斌.饲料酵母在精养渔业中的应用[J].饲料研究,1991(7):11-12,20. |
| 作者姓名： | 张雅斌 |
| 作者单位： | 吉林省水产科学研究所 |
| 摘 要： | 饲料酵母是单细胞蛋白的一种,其蛋白含量一般在50%以上.由于动、植物蛋白质资源有限,而生产单细胞蛋白本身又具有不占用土地、生长周期短等很多优势,近十年来,许多国家都致力于研究和开发单细胞蛋白资源.目前,全世界单细胞蛋白的年产量约在300万吨以上,我国的产量为2万吨左右.在单细胞蛋白的研究和生产中,饲料酵母的研究、生产、应用都较普遍.研究结果表明,饲料酵母除蛋白质含量较高外,各种氨基酸也齐全,维生素种类很多,还含有丰富的钙、磷等矿物质及铜、铁、锌、锰、镁等微量元素,并 |
| 关 键 词： | 酵母 鱼类 养殖 应用 饵料 |
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