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| 浅论我国果品贮藏加工业的发展策略 | |
| 引用本文： | 乔勇进,王太明,孙蕾,吴兴梅,王开芳.浅论我国果品贮藏加工业的发展策略[J].山东林业科技,2005(1):64-66. |
| 作者姓名： | 乔勇进 王太明 孙蕾 吴兴梅 王开芳 |
| 作者单位： | 山东省林业科学研究院,济南,250014;山东省林业科学研究院,济南,250014;山东省林业科学研究院,济南,250014;山东省林业科学研究院,济南,250014;山东省林业科学研究院,济南,250014 |
| 摘 要： | 我国是世界上的果品生产大国，但我国果品贮藏加工业还比较落后，该文通过对我国果品贮藏加工业现状分析，探讨果品贮藏加工业的发展方向和策略，以期为果品产业化发展提供借鉴。 |
| 关 键 词： | 果品 贮藏与加工 发展对策 |
| 文章编号： | 1002-2724(2005)01-0064-03 |
| 修稿时间： | 2004年11月10 |
The Countermeasure to Development of Fruit Storge &Processingin China |
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