| 依托金质咖啡实验室培训助力保山小粒咖啡产业发展 |
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| 引用本文： | 熊俊杰,刘 超,梅丽宝,杨艳,段丽娜,王宪文.依托金质咖啡实验室培训助力保山小粒咖啡产业发展[J].现代农业科技,2022(2). |
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| 作者姓名： | 熊俊杰 刘 超 梅丽宝 杨艳 段丽娜 王宪文 |
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| 作者单位： | 保山市质量技术监督综合检测中心,保山市质量技术监督综合检测中心,保山市质量技术监督综合检测中心,保山市质量技术监督综合检测中心,保山市质量技术监督综合检测中心,保山市质量技术监督综合检测中心 |
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| 摘 要： | 保山小粒咖啡历史悠久、风味独特、品质上乘,在国际上被命名为“中国云南小粒咖啡”,是我国极少数被世界公认的优质农产品,先后获得“全国咖啡之冠”等多项荣誉。在整个云南咖啡产业中占有举足轻重的地位,但目前产业发展仍面临许多问题和困境,如咖啡没有摆脱传统种植与粗加工为主的方式、精品化程度低、咖啡文化氛围不足、咖农素质有待提升等。本文结合保山咖啡产业现状,依托金质咖啡实验室培训体系,探索如何提升保山咖啡产业发展。
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| 关 键 词： | 培训体系 保山小粒咖啡 产业振兴 |
| 收稿时间： | 2021/5/29 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2021/5/29 0:00:00 |
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