| 蝇蛆蛋白对凡纳滨对虾生长、免疫及肌肉成分的影响 |
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| 引用本文： | 程逍妹,陈子廷,颜志波,赵培雅,王方海,李广宏.蝇蛆蛋白对凡纳滨对虾生长、免疫及肌肉成分的影响[J].水产科学,2018(3). |
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| 作者姓名： | 程逍妹 陈子廷 颜志波 赵培雅 王方海 李广宏 |
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| 作者单位： | 中山大学生命科学学院 |
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| 摘 要： | 在5000m~2、密度为9.0×10~9尾/hm~2的凡纳滨对虾池塘中,投喂基础饲料和20%蝇蛆蛋白+基础饲料饲养体质量(0.18±1.10~)g的凡纳滨对虾,研究了蝇蛆蛋白对生长性能、非特异性免疫及肌肉成分的影响。150d的饲养结果表明,投喂添加蝇蛆蛋白的饲料时,凡纳滨对虾的增长率(310~.51±11.39)%、相对体质量增加率(6383.33±20.54)%和存活率(64.61±3.47)%显著高于对照组的增长率(287.80±15.6)%、相对体质量增加率(5161.11±32.82)%和存活率(52.89±4.22)%(P0.05),而饲料系数显著低于对照组(P0.05)。饲料中添加20%蝇蛆蛋白显著提高了对虾血清超氧化物歧化酶、碱性磷酸酶、酸性磷酸酶、酚氧化物酶和溶菌酶的活性(P0.05)。饲料中添加20%蝇蛆蛋白显著提高了凡纳滨对虾肌肉中粗蛋白含量、必需氨基酸总量、鲜味氨基酸总量以及必需氨基酸占总氨基酸的比值,而其他体成分差异不明显。
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