| 大口黑鲈对饲料中蛋氨酸需求量的评定 |
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| 引用本文： | 陈乃松,马建忠,周恒永,周洁,仇小洁,靳利娜,林丽芳.大口黑鲈对饲料中蛋氨酸需求量的评定[J].水产学报,2010,34(8):1244-1253. |
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| 作者姓名： | 陈乃松 马建忠 周恒永 周洁 仇小洁 靳利娜 林丽芳 |
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| 作者单位： | 上海海洋大学水产与生命学院,上海,201306 |
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| 基金项目： | 上海市科技兴农重点攻关项目［沪农攻字(2006)第6-4号］ |
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| 摘 要： | 为了评定大口黑鲈对饲料中蛋氨酸的最适需求量,配制了蛋氨酸含量分别为0.61%,0.82%,0.98%,1.21%,1.42%和1.59%的6水平等氮等能饲料(44.39%粗蛋白质,0.30%胱氨酸,19.81 kJ/g总能),以初始体重为(37.88±0.40)g的大口黑鲈为试验对象,进行了66 d的饲养试验。饲养试验在室内循环水养殖系统中进行,每饲料处理设3个重复,每重复放养试验鱼25尾。饲养试验采取表观饱食投喂,每天投喂两次(8:30和15:30)。试验期间水温(27±1)℃,溶解氧6 mg/L以上。结果表明,试验鱼的特定生长率、饲料效率、蛋白质效率、蛋白沉积率随着饲料中蛋氨酸水平从0.61%到1.21%的升高而显著提高(P<0.05),此后则呈降低的趋势。饲料中蛋氨酸水平对全鱼和肌肉中粗蛋白含量有显著影响(P<0.05);但各组间水分、粗脂肪和粗灰分含量差异不显著(P>0.05)。0.61%蛋氨酸的饲料组的肝体比和脏体比显著大于其他组(P<0.05),其他组间无显著差异(P>0.05)。饲料中蛋氨酸水平显著影响血清溶菌酶活力,头肾白细胞吞噬活性及其呼吸爆发活性(P<0.05)。以特定生长率为评价指标经二次回归分析得出,当饲料中的胱氨酸占饲料蛋白质的0.68%时,大口黑鲈对饲料中蛋氨酸的最适需求量为1.22%,占饲料蛋白质的2.75%。
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| 关 键 词： | 大口黑鲈 蛋氨酸需求量 生长 体组成 非特异性免疫 |
| 收稿时间： | 2010/3/10 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2010/5/16 0:00:00 |
Assessment of dietary methionine requirement in largemouth bass,Micropterus salmoides |
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| Ma Jianzhong,Zhou Hengyong,Zhou Jie,Chou Xiaojie,Jin Lina and Lin Lifang.Assessment of dietary methionine requirement in largemouth bass,Micropterus salmoides[J].Journal of Fisheries of China,2010,34(8):1244-1253. |
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| Authors: | Ma Jianzhong Zhou Hengyong Zhou Jie Chou Xiaojie Jin Lina and Lin Lifang |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | largemouth bass(Micropterus salmoides) methionine requirement growth body composition non specific immunity |
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