| 卵黄抗体添加剂对肉鸭小肠pH值及胰蛋白酶活性的影响 |
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| 引用本文： | 朱锦兰,李焕友,冯定远,陈晓生.卵黄抗体添加剂对肉鸭小肠pH值及胰蛋白酶活性的影响[J].畜牧与兽医,2005,37(2):24-25. |
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| 作者姓名： | 朱锦兰 李焕友 冯定远 陈晓生 |
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| 作者单位： | 1. 佛山科技学院,广东,佛山,528231
2. 华南农业大学,广东,广州,510642 |
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| 摘 要： | 肉鸭日粮中添加卵黄抗体后对小肠不同部位(十二指肠、空肠和回肠) pH值及胰蛋白酶活性进行了测定, 结果表明, 肉鸭小肠不同部位的pH值不同, 回肠显著高于十二指肠和空肠(P<0 05), 而十二指肠略高于空肠, 差异不显著(P>0 05 ); 日粮中添加卵黄抗体后, 其pH值显著低于对照组(P<0 05)。肉鸭小肠不同部位的胰蛋白酶活性不同, 空肠最高, 其次是回肠和十二指肠; 日粮中添加卵黄抗体后, 各小肠段的胰蛋白酶活性都有所提高, 但以空肠的胰蛋白酶活性达到显著水平(P<0 05), 而回肠和十二指肠只有提高的趋势, 但差异不显著(P>0 05)。
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| 关 键 词： | 卵黄抗体添加剂 肉鸭 pH值 胰蛋白酶活性 |
| 文章编号： | 0529-5130(2005)02-0024-02 |
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