|
|||||
|
|
| 脱贫致富好项目——饲养荷兰猪 | |
| 引用本文： | 刘慧敏.脱贫致富好项目——饲养荷兰猪[J].江西饲料,2001(6):40. |
| 作者姓名： | 刘慧敏 |
| 摘 要： | １饲养前景荷兰猪也叫海猪、火猪，在我国南方的餐桌上叫“乳猪”或“烤全猪”。根据我厂对市场的详细调查，“烤全猪”目前流行于港澳、广州、福建、厦门、深圳、海南等大中城市，因它肉质细嫩，味道鲜美，又具有特殊的滋补、养颜、壮阳等功效，所以，它是招待国内外宾客的美味佳肴。“烤全猪”的出现正好填补了我国有“烤全鸡”、“烤全鸭”、“烤全羊”而无“烤全猪”的空白，在深圳、广州、厦门上一头（盘）“烤全猪”均在二、三百元。中国林牧渔业经济学会高级专家中心的有关专家经多年研究，开发的“扒全猪”已申报国家专利。山东省曹… |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |