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| 食用菌在国内外市场深受欢迎 | |
| 引用本文： | 汪新亚,汪新政.食用菌在国内外市场深受欢迎[J].中国食用菌,1989(2). |
| 作者姓名： | 汪新亚 汪新政 |
| 摘 要： | 从有关方面获悉,我国食用菌目前年产量已达到60万吨以上,价值28亿多元,出口换汇达3亿多美元。从国际食用菌统计资料上可以看出,中国金耳、木耳、银耳、猴头、草菇、平菇,茯苓七个品种,年产量列世界首位;香菇和双孢蘑菇列世界第二位。1988年我国食用菌出口量持续增长。在美国、日本,消费者以木耳、猴头、蘑菇作为防癌、防艾滋病毒、治病的菜肴。在国内,由于人们生活 |
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