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葡萄采前管理与果实保鲜方法
引用本文:邢艳杰,贾会茹.葡萄采前管理与果实保鲜方法[J].河北林业科技,2008(5).
作者姓名:邢艳杰  贾会茹
作者单位:1. 廊坊市林业局,河北,廊坊,065000
2. 廊坊市职业技术学院,河北,廊坊,065000
摘    要:<正>1采前管理1.1修剪果穗首先去穗尖,剪去果穗最下端1/4~1/3部分的甜度低、味酸、多汁、柔软和易失水的果粒;其次疏粒,疏掉不易成熟、品种差、糖度低的青粒、小粒,同时把伤粒和病粒疏掉。

关 键 词:采前管理  保鲜方法  果实  葡萄  果穗  甜度  味酸  果粒
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