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β-受体激动剂药物残留检测方法研究进展
引用本文:王勇,韩雨奇,卢明华.β-受体激动剂药物残留检测方法研究进展[J].中国畜牧兽医,2019(8).
作者姓名:王勇  韩雨奇  卢明华
作者单位:河南省信阳市畜产品质量检验监测中心;河南省畜产品质量监测检验中心许昌分中心;河南大学化学化工学院环境与分析科学研究所
摘    要:β-受体激动剂可提高动物的瘦肉率并降低动物养殖成本,但β-受体激动剂通过食物链进入人体后会严重危害人体健康,因此世界多国都禁止在养殖业中非法添加β-受体激动剂,而一些非法分子为了利益在养殖环节使用β-受体激动剂,因此,有必要建立快速、准确、灵敏的分析方法用于检测β-受体激动剂。目前常见的检测方法有液相色谱串联质谱法、气相色谱串联质谱法、电化学法、表面增强拉曼散射光谱法、化学发光法、免疫分析法等,文章对上述方法在检测β-受体激动剂中的应用进行了简要介绍,同时分析了这些方法的优缺点,并对今后β-受体激动剂残留检测的新技术进行了展望。可以预见,未来的发展方向可能会是可用于现场检测的可靠性更高、特异性更强的免疫试纸条分析与具有前处理方法简单、高度自动化等优点的液相色谱串联质谱法。

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