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| 蔬菜质量安全保障的方略探讨——市场信号与马鞍山市的经验剖析 | |
| 引用本文： | 王志润,魏师军.蔬菜质量安全保障的方略探讨——市场信号与马鞍山市的经验剖析[J].长江蔬菜,2013(15):1-3. |
| 作者姓名： | 王志润 魏师军 |
| 作者单位： | 马鞍山市农业委员会;马鞍山市蔬菜科学技术研究所;南京农业大学经济管理学院;南京农业大学农业园区研究中心;中国农学会农业科技园区分会;中国农业技术经济学会 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金“生鲜农产品消费者食品安全信心研究”(编号:71273137) |
| 摘 要： | 建设蔬菜质量安全保障体系是实现蔬菜产业发展由数量扩张向质量转化的关键,本文介绍了我国一系列蔬菜质量安全保障的法规、政策及其制定背景,同时,以马鞍山市为例,剖析了该市保障蔬菜质量安全的成功经验,即双管齐下,生产管理与市场准入两手抓,确保蔬菜产品源头及消费安全。 |
| 关 键 词： | 蔬菜质量 无公害蔬菜 马鞍山市 安全保障体系 质量安全管理 农产品质量安全 市场信号 两手抓 农产品批发市场 市场准入 |
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