| 饲养密度对黄羽优质肉鸡生产性能和屠宰指标的影响 |
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| 引用本文： | 黄保华,石天虹,刘雪兰,魏祥法,井庆川,刘辉,陈继兰.饲养密度对黄羽优质肉鸡生产性能和屠宰指标的影响[J].饲料工业,2009,30(3). |
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| 作者姓名： | 黄保华 石天虹 刘雪兰 魏祥法 井庆川 刘辉 陈继兰 |
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| 作者单位： | 1. 山东省农科院家禽研究所,250023,山东省济南市交校路1号
2. 中国农科院北京畜牧兽医研究所 |
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| 基金项目： | 国家科技支撑计划子课题 |
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| 摘 要： | 鲁禽Ⅰ号麻鸡公雏饲养至2周龄,选取体重均匀的健康鸡1200只,随机分为4组,每组3个重复,每重复100只,研究饲养密度(SD)对黄羽优质肉鸡生产性能和屠宰指标的影响。1、2、3、4组SD分别为10、15、20、25只/m2。饲料营养按照《鸡的饲养标准(NY/T33—2004)》黄羽肉仔鸡营养需要配制,常规饲养管理和免疫,每周测定体重、耗料,8周龄屠宰。结果如下:①3、4、5、6周龄的体重(BW)和每周体增重(BWG)差异不显著(P>0.05),但自5周龄开始,第1组体重有大于其它各组的趋势;8周龄体重(BW8)和7～8周龄体增重(BWG7～8)第1组显著大于第4组(P<0.05),和2、3组差异不显著,而且BW8和BWG7～8与SD均有显著的负相关关系(P<0.05)。②3、4周耗料量(FI)各组差异不显著(P>0.05),5周的FI第1组显著大于其它各组(P<0.05),6周的FI第1组显著大于第4组(P<0.05),和2、3组差异不显著;3～6周龄耗料量(FI3～6)和SD有显著的负相关关系(P<0.05);7～8周龄耗料量(FI7～8)各组差异不显著(P>0.05)。③3、4、5、6周的料重比(FI/BWG)各组差异不显著,但3～6周龄FI/BWG随SD增大显著降低,和SD有显著的线性负相关关系(P<0.05);7～8周龄FI/BWG各组差异不显著(P>0.05)。④8周龄屠宰率、腹脂率、胸肉水分含量各组差异不显著(P>0.05);腿肉水分含量、胸肉和腿肉肌内脂肪组间有显著差异,且和SD有显著的二次相关关系(P<0.05)。⑤综合鸡的生产性能和肉质指标,本试验中6周龄之前第4组的饲养密度(25只/m2)最适宜;7～8周龄以第3组的饲养密度(20只/m2)最适宜。
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| 关 键 词： | 饲养密度 优质肉鸡 生产性能 屠宰指标 |
Influence of placement density on production performance and carcass index for broilers |
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