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| 野生果树资源开发前景广阔 | |
| 引用本文： | 李鹏翔.野生果树资源开发前景广阔[J].四川农业科技,2002(11):11-11. |
| 作者姓名： | 李鹏翔 |
| 作者单位： | 安徽省林业厅宣传站,合肥,230001 |
| 摘 要： | 我国是世界上最大的果树起源中心之一,野生果树资源极为丰富,共有野生、半野生果树约1076种,占果树总量的84.85%.野生果树除直接提供可食果品和食品加工原料外,许多还是栽培果树的优良砧木以及重要的蜜源、药用、香料来源.随着新一轮果树资源开发的不断深入,野生果树以其庞大的数量、广泛的用途、显著的食疗价值、新颖的风味以及纯天然、无污染、营养丰富等独特优势,正成为果树培育、食品加工以及西部开发的一大热点. |
| 关 键 词： | 野生果树 资源开发 中国 资源优势 |
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