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加强畜产品全程安全监管的几项措施
引用本文:史艳艳,王辉,高琳,阎芳.加强畜产品全程安全监管的几项措施[J].养殖技术顾问,2012(4):282-282.
作者姓名:史艳艳  王辉  高琳  阎芳
作者单位:天津市兽药饲料监察所,300402
摘    要:食品安全问题直接关系公众身体健康,动物性食品是食品中最重要组织部分,随着人民生活水平的不断提高,动物产品的质量卫生安全问题已成为民众关注的焦点。特别是近几年来,各种畜产品质量安全事件时有发生,对畜产品安全生产造成极大威胁。

关 键 词:畜产品  安全监管  食品安全问题  卫生安全问题  产品质量  动物性食品  身体健康  动物产品
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