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小鼠摄食河鲀后的毒性反应观察报告
引用本文:王永和,朱永祥,秦桂祥.小鼠摄食河鲀后的毒性反应观察报告[J].水产科学,2003,22(3):25-26.
作者姓名:王永和  朱永祥  秦桂祥
作者单位:1. 海安县卫生防疫站,江苏,海安,226600
2. 南通龙洋水产有限公司,江苏,海安,226600
摘    要:将野生和养殖的暗纹东方鱼屯不同组织处理后投喂小白鼠,结果表明:30min高压或45min烹饪的方法可将毒性降至安全范围内。15min高压、60℃烘干或煮沸均不能除去毒性;野生河鱼屯的卵巢毒素含量较高,小鼠食后1h就急性死亡,小鼠摄食肝脏后出现显著中毒现象;养殖河鱼屯的卵巢和肝脏的毒性较野生河鱼屯小。小鼠摄食河鱼屯的肌肉、鱼皮和精巢后正常,均无中毒反应。

关 键 词:河鱼屯鱼  投喂  小鼠  毒性反应
文章编号:1003-1111(2003)03-0025-02
修稿时间:2001年10月11

Observation of Toxic Response of the Mice fed Puffer Fish
Abstract:
Keywords:puffer fish  feeding  mice  toxic response  
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