| 响应面法优化蛹虫草液体培养条件 |
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| 引用本文： | 刘苗苗,宁尚勇,崔西勇,许志强,李十中.响应面法优化蛹虫草液体培养条件[J].中国农学通报,2008,24(5):127-131. |
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| 作者姓名： | 刘苗苗 宁尚勇 崔西勇 许志强 李十中 |
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| 作者单位： | 1. 国家副食品质量监督检验中心,北京,100070
2. 清华大学,北京,100084 |
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| 基金项目： | 科技部科学仪器设备升级改造项目 |
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| 摘 要： | 研究了碳氮源种类及其浓度对蛹虫草液体培养的影响,得出葡萄糖和蛋白胨为蛹虫草培养的最佳碳氮源。利用响应面分析法,对葡萄糖浓度、蛋白胨浓度、培养时间3个因素进行优化,得到蛹虫草液体培养的最佳的培养条件为：葡萄糖浓度33.30g/L、蛋白胨浓度12.50g/L、发酵时间为8d,在此条件下菌丝体生物量达到18.05g/L,多糖产量为1.13g/L。
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| 关 键 词： | 蛹虫草 液体培养 响应面 胞外多糖 响应面法 优化 蛹虫草 液体培养 培养条件 Response Surface Methodology Cordyceps Militaris Condition Culture 糖产量 生物量 菌丝体 在此条件下 发酵时间 因素 培养时间 葡萄糖浓度 响应面分析法 利用 最佳 |
| 修稿时间： | 2008年3月6日 |
Optimization of Submerged Culture Condition for Cordyceps Militaris Using Response Surface Methodology |
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| Liu Miaomiao,Ning Shangyong,Cui Xiyong,Xu Zhiqiang,Li Shizhong.Optimization of Submerged Culture Condition for Cordyceps Militaris Using Response Surface Methodology[J].Chinese Agricultural Science Bulletin,2008,24(5):127-131. |
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| Authors: | Liu Miaomiao Ning Shangyong Cui Xiyong Xu Zhiqiang Li Shizhong |
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