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| 桃及油桃贮藏保鲜技术 | |
| 引用本文： | 马燕翔,车凤斌,肖雷,艾尔买克,克里木,胡柏文.桃及油桃贮藏保鲜技术[J].农村科技,2010(5):69-70. |
| 作者姓名： | 马燕翔 车凤斌 肖雷 艾尔买克 克里木 胡柏文 |
| 作者单位： | 新疆农科院园艺所 |
| 摘 要： | <正>桃和油桃两者均属核果类,由于它们成熟期都在高温季节,采后果肉变质快,因此贮藏性远不及仁果类的苹果及浆果类的葡萄。桃和油桃二者性质相近,每年成熟期集中上市,产后损失高达30%左右,它们在贮藏上的问题也类似,所以在贮藏保鲜方面 |
| 关 键 词： | 贮藏保鲜技术 油桃 高温季节 产后损失 核果类 成熟期 浆果类 贮藏性 |
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