| 恩施州不同海拔下烤烟中性致香物质含量分析 |
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| 引用本文： | 向必坤,王瑞.恩施州不同海拔下烤烟中性致香物质含量分析[J].湖北农业科学,2012,51(21):4799-4804. |
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| 作者姓名： | 向必坤 王瑞 |
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| 作者单位： | 湖北省烟草公司恩施州公司,湖北恩施,445000 |
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| 摘 要： | 以烤烟品种K326、云烟87和中烟103为材料,分析了湖北省恩施州500、900和1 300m3个海拔下烤烟中性致香物质含量的差异.结果表明,海拔900m的烤烟中性致香物质不论是总量还是大多数组分的含量均较高.从单一组分来看,随着海拔的升高,大多数体现清香型风格特征的中性致香物质含量呈增多趋势,而反映浓香型风格特征的中性致香物质含量呈减少趋势.结合中性致香物质含量,对不同品种、海拔组合的9个样品进行主成分和聚类分析,可以分为3大类:第一类为中烟103-500m组合,第二类为K326-500m、云烟87-500m、K326-900m和云烟87-900m4个组合,第三类为K326-1 300m、云烟87-1 300m、中烟103-1 300m和中烟103-900m4个组合.
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| 关 键 词： | 烤烟 中性致香物质 恩施州 海拔 |
Analysis on Difference of Content of Aroma Components in Flue-cured Tobacco at Different Altitudes in Enshi Prefecture |
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| XIANG Bi-kun
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WANG Rui.Analysis on Difference of Content of Aroma Components in Flue-cured Tobacco at Different Altitudes in Enshi Prefecture[J].Hubei Agricultural Sciences,2012,51(21):4799-4804. |
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| Authors: | XIANG Bi-kun WANG Rui |
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| Institution: | (Enshi Prefecture Company of Hubei Provincial Tobacco Corporation,Enshi 445000,Hubei,China) |
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