| 饲用绿茶粉对蛋鸡产蛋性能、蛋品质及蛋黄胆固醇含量的影响 |
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| 引用本文： | 魏艳红,曲湘勇,蔡超,汪加明.饲用绿茶粉对蛋鸡产蛋性能、蛋品质及蛋黄胆固醇含量的影响[J].中国饲料,2012(22):22-24. |
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| 作者姓名： | 魏艳红 曲湘勇 蔡超 汪加明 |
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| 作者单位： | 湖南农业大学动物科学技术学院 |
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| 摘 要： | 为探讨绿茶粉对蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋黄中胆固醇含量的影响,试验选取120只40周龄健康东乡黑羽绿壳蛋鸡随机分成4组,每组5个重复,每个重复6只鸡,A组为对照组,B、C、D组为试验组。A组饲喂基础饲粮,B、C、D组在基础饲粮中分别添加0.4%、0.8%和1.2%绿茶粉。预饲期7 d,正式期21 d。结果表明,各试验组的产蛋率、平均蛋重、料蛋比和死淘率差异均不显著;各添加组的蛋壳厚度和蛋比重均较A组有一定程度的提高,其中D组鸡蛋蛋比重显著高于A组(P<0.05);各添加组的胆固醇含量均极显著低于对照组(P<0.01),分别较A组降低25.97%、31.11%和22.64%。由此可见,饲粮中添加绿茶粉能够极显著降低鸡蛋胆固醇含量,综合生产性能等因素考虑,饲粮中绿茶粉的适宜添加量为0.8%。
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| 关 键 词： | 绿茶粉 蛋鸡 生产性能 蛋黄胆固醇 |
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