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| 中国食用菌产业地理集聚特征及空间演变趋势 | |
| 引用本文： | 程嘉宁,张俊飚,颜廷武,柳祺祺.中国食用菌产业地理集聚特征及空间演变趋势[J].食药用菌,2023(1):18-23. |
| 作者姓名： | 程嘉宁 张俊飚 颜廷武 柳祺祺 |
| 作者单位： | 华中农业大学经济管理学院 |
| 基金项目： | 国家食用菌产业技术体系（CARS-20）； |
| 摘 要： | 食用菌产业是典型的低碳生态农业，其地理集聚具有特殊性，探究我国食用菌产业地理集聚的时空特征意义重大。文章运用区位基尼系数、区位熵指数、产业集中率和地区平均产业集中率4个指标，揭示我国食用菌产业的地理集聚特征及空间演变趋势。研究结果表明：我国食用菌产业呈全面快速增长态势，空间集聚整体呈现不断弱化趋势，其中双孢蘑菇产业的集聚现象最强，平菇产业扩散程度最大；从空间演变趋势来看，东部地区具有整体优势（特别是平菇和双孢蘑菇），产业集聚水平由南方逐渐向北方提高。据此，建议加强科技创新，因地制宜发展食用菌种植模式，形成食用菌产业集聚带，以推动食用菌产业健康发展。 |
| 关 键 词： | 食用菌产业 地理集聚 空间演变 趋势分析 |