| 饲用酶高产菌株的筛选 |
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| 引用本文： | 陈曦,赵建国.饲用酶高产菌株的筛选[J].饲料工业,2006,27(6):14-15. |
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| 作者姓名： | 陈曦 赵建国 |
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| 作者单位： | 江南大学生物工程学院 |
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| 摘 要： | 饲用复合酶是一类新型的活性饲料添加剂．不但能补充动物内源酶的不足，而且有效降低了饲料中的抗营养因子，从而提高饲料的营养价值．促进动物对营养物质的消化吸收，使饲料转化率明显提高，降低料肉比，从而降低了饲料成本。本文以菌株米曲霉M-4．11为供试菌株，经定向诱变、筛选到蛋白酶和纤维素酶两株突变株，并考察了培养基质配比对产酶的影响。
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| 关 键 词： | 高产菌株 饲用酶 筛选 饲料添加剂 饲用复合酶 抗营养因子 饲料转化率 消化吸收 营养物质 营养价值 |
| 收稿时间： | 2006-01-28 |
| 修稿时间： | 2006-01-28 |
Selection of feed enzyme high yield bacterial strain |
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| Chen Xi,Zhao Jianguo.Selection of feed enzyme high yield bacterial strain[J].Feed Industry,2006,27(6):14-15. |
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| Authors: | Chen Xi Zhao Jianguo |
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