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黄梁木精油活性成分测定及其对全株玉米青贮有氧稳定的影响
引用本文:杨丹,吴硕,陈丹丹,张庆.黄梁木精油活性成分测定及其对全株玉米青贮有氧稳定的影响[J].草地学报,2023(9):2860-2867.
作者姓名:杨丹  吴硕  陈丹丹  张庆
作者单位:华南农业大学林学与风景园林学院广东木本饲料工程技术研究中心广东省森林植物种质创新与利用重点实验室
基金项目:国家重点研发项目(2022YFE0111000-2,2022YFD1300901)资助;
摘    要:为探究黄梁木(Neolamarckia cadamba)精油活性成分和添加黄梁木精油对全株玉米青贮有氧稳定的影响,本试验采用水蒸气蒸馏法提取黄梁木精油,利用气相-质谱联用(GC-MS)分析了黄梁木精油的活性成分。全株玉米(Zea mays)青贮发酵70天后分别添加0.625(N1),1.25(N2),2.5(N4)和3.75(N6)mL·kg-1黄梁木精油,设空白对照组(CK),测定不同处理的全株玉米青贮的有氧稳定性和有氧暴露7天后发酵品质变化。结果表明,黄梁木精油成分复杂,含有多种代谢物。在全株玉米中添加黄梁木精油可以抑制不良微生物的活性,减少营养物质的损失。有氧暴露7天后,随着精油添加量的增加,全株玉米青贮中干物质含量显著升高(P<0.05),pH值、乳酸菌和酵母菌数量显著降低(P<0.05)。当精油添加量为2.5和3.75 mL·kg-1时,全株玉米青贮在有氧暴露7天内温度均比较稳定。因此,不同添加量的黄梁木精油均可提高全株玉米青贮有氧稳定性,其中添加2.5 mL·kg-1时即可保持青贮饲料的有氧稳定性...

关 键 词:黄梁木精油  全株玉米  青贮  有氧稳定
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