| 不同混贮比例和添加剂对西兰花尾菜发酵品质的影响 |
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| 引用本文： | 任永霞,杨关根,任孟雨,李一冉,张思奇,苏雨亭,商爱民,张佳音,郭郁频.不同混贮比例和添加剂对西兰花尾菜发酵品质的影响[J].草地学报,2023(9):2868-2874. |
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| 作者姓名： | 任永霞 杨关根 任孟雨 李一冉 张思奇 苏雨亭 商爱民 张佳音 郭郁频 |
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| 作者单位： | 河北北方学院动物科技学院 |
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| 摘 要： | 为探究不同混贮比例、添加剂对西兰花(Brassica oleracea)尾菜与莜麦(Avena chinensis)秸秆混贮品质的影响，本试验以混贮比例2.5∶1,3∶1,5∶1的西兰花尾菜+莜麦秸秆为原料，每个混贮比例原料分别进行无添加剂(CK)、添加0.005 g·kg-1复合乳酸菌(L)、添加0.005 g·kg-1 FW复合乳酸菌+0.25 g·kg-1 FW丙酸(LP)三个处理，青贮60 d后进行品质检测。结果表明：5∶1混贮比例的粗蛋白(Crude protein, CP)、乳酸(Lactic acid, LA)、乙酸(Acetic acid, AA)含量提高或显著提高(P<0.05),酸性洗涤纤维(Acid detergent fiber, ADF)、中性洗涤纤维(Neutral detergent fiber, NDF)、丁酸(Butyric acid, BA)含量降低或显著降低(P<0.05);LP添加剂组的干物质(Dry matter, DM)、淀粉(Starch)、水溶性碳水化合物(Wa...
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| 关 键 词： | 西兰花尾菜 莜麦秸秆 混贮比例 添加剂 混贮 |
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