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| 夏季豌豆苗无土高产栽培技术 | |
| 引用本文： | 韦武青,宋春,沈新华.夏季豌豆苗无土高产栽培技术[J].上海蔬菜,2007(4):31-31. |
| 作者姓名： | 韦武青 宋春 沈新华 |
| 作者单位： | 江苏省镇江市蔬菜研究所,212005 |
| 摘 要： | 夏季豌豆苗无土栽培是以豌豆为原料,进行适当光照而成的绿色豆苗,其品质柔嫩,纤维少,清香可口,是一种色、香、味俱全的时鲜蔬菜,可做汤、凉拌或炒食。豌豆苗含有丰富的维生素C和磷、铁等元素,并含有17种人体必须的氨基酸,有保健之效,豌豆苗无土栽培利用种子中的营养,整个生长过程不 |
| 关 键 词： | 豌豆苗 高产栽培技术 夏季 无土栽培 维生素C 栽培利用 生长过程 生长周期 |
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