猪宰后淋巴结检验 |
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引用本文: | 林斌.猪宰后淋巴结检验[J].福建畜牧兽医,2002,24(4):30-30. |
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作者姓名: | 林斌 |
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作者单位: | 福州市农业局畜牧兽医站,350025 |
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摘 要: | 淋巴结是机体的一种重要防御性过滤组织,是阻止病原扩散的直接屏障,在机体中起着重要的滤过和免疫作用。病原菌侵入机体,淋巴结首先受害,呈现各种病理反应。不同疫病往往在淋巴结上呈现不同的或特征性的病理变化。因此,淋巴结检验是猪宰后检验的重要环节。正确辨认和判断正常状态淋巴结和各种病变淋巴结,对诊断疫病、防止和避免人畜共患病及其它畜禽疫病的传播、保障人民身体健康,具有重大意义。1被检淋巴结选择猪体淋巴结数目繁多,分布广泛,在检验时选择适合的淋巴结尤其重要。根据《肉品卫生检验试行规程》规定,在胴体检验中,…
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关 键 词: | 猪 宰后淋巴结检验 屠宰检验 |
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