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蘑菇增温剂中嗜热微生物的生物学特性研究
引用本文:凌霞芬,沈学香,陈建平,王富民,许秀莲.蘑菇增温剂中嗜热微生物的生物学特性研究[J].食用菌,1992(4).
作者姓名:凌霞芬  沈学香  陈建平  王富民  许秀莲
作者单位:上海市农业科学院食用菌所 201106 (凌霞芬,沈学香,陈建平,王富民),上海市农业科学院食用菌所 201106(许秀莲)
摘    要:嗜热微生物在蘑菇培养料的营养转化过程中起着极其重要的作用,我们于1988年开始进行这方面的研究,目前已分离得到一株适用于制备优良蘑菇培养料的嗜热微生物,并以此为基础生产出了适用于我国蘑菇培养料制备的“蘑菇增温剂”,本文报道该株嗜热微生物的生物学特性。

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