| 乳源生物活性肽对动物肠道功能的影响及作用机制 |
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| 引用本文： | 周健,熊霞,李建中,邓百川,黄鹏飞,印遇龙.乳源生物活性肽对动物肠道功能的影响及作用机制[J].动物营养学报,2016(7):1981-1987. |
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| 作者姓名： | 周健 熊霞 李建中 邓百川 黄鹏飞 印遇龙 |
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| 作者单位： | 1. 湖南师范大学生命科学学院，动物营养与人体健康实验室，长沙 410006; 中国科学院亚热带农业生态研究所，中国科学院亚热带农业生态过程重点实验室，长沙 410125;2. 中国科学院亚热带农业生态研究所，中国科学院亚热带农业生态过程重点实验室，长沙 410125;3. 湖南师范大学生命科学学院，动物营养与人体健康实验室，长沙 410006 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金(31572420，31301988，31272261，31402089) |
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| 摘 要： | 乳源生物活性肽(MDBPs)是指乳汁中存在的参与机体多种代谢途径和生理环节,具有特殊氨基酸排列和空间结构的相对较短的小分子肽段。近年的研究发现MDBPs能影响动物肠道黏膜营养物质吸收、减缓肠道氧化应激、改善肠道微生态环境以及提高肠道免疫力。本文将围绕MDBPs对动物肠道功能的影响及作用机制进行综述。
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| 关 键 词： | 乳源生物活性肽 动物肠道 作用机制 氧化应激 肠道免疫 |
Mechanisms and Effects of Milk-Derived Bioactive Peptides on Intestinal Functions of Animals |
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| Abstract: | Milk?derived bioactive peptides(MDBPs), small peptides exist in milk, function on a variety of metabolic pathways and physiological process. Studies in recent years found that MDBPs could promote the in?testinal absorption, slow down the intestinal oxidative stress symptoms, improve the intestinal microbial envi?ronment and enhance the intestinal immunity. This review summarized the mechanisms and the effects of MDB?Ps on intestinal functions of animals. |
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| Keywords: | milk-derived bioactive peptides animal gut mechanism oxidative stress intestinal immunity |
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