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| 市场上"异常肉"及"马、牛、驼肉"的简易识别 | |
| 引用本文： | 刘宗来.市场上"异常肉"及"马、牛、驼肉"的简易识别[J].甘肃农业,2002(11):29-29. |
| 作者姓名： | 刘宗来 |
| 作者单位： | 金昌市金川区畜牧站,737100 |
| 摘 要： | 农贸市场上常见有一些不法商贩以"异常肉"、马肉、骆驼肉充当好肉、新鲜肉、牛肉出售,欺骗广大消费者.现介绍"异常肉"及"马、牛、骆驼肉"简易识别法. |
| 关 键 词： | 异常肉 简易识别 农贸市场 马肉 牛肉 驼肉 |
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