| 蘑菇培养料集中二次发酵初步研究 |
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| 引用本文： | 池致念,王泽生,廖剑华,王贤樵.蘑菇培养料集中二次发酵初步研究[J].中国食用菌,2002,21(1):30-32. |
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| 作者姓名： | 池致念 王泽生 廖剑华 王贤樵 |
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| 作者单位： | 福建省轻工业研究所,福州,350005 |
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| 摘 要： | 本文设计和建造小型二次发酵隧道 ,并就蘑菇培养料集中二次发酵不同填料高度工艺进行详细的研究 ,试验结果发现采用 1 8米的填料高度的发酵方法效果最好 ,产量较一般简易二次发酵方法提高 2 9%。
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| 关 键 词： | 蘑菇 培养料 二次发酵 隧道 |
| 文章编号： | 1003-8310(2002)01-0030-03 |
| 修稿时间： | 2001年4月21日 |
A Primarical Study on Mass-treatment of Phase Ⅱ Compost of Mushroom |
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| CHI Zhi-nian,WANG Ze-sheng,LIAO Jian-hua,WANG Xian-qiao.A Primarical Study on Mass-treatment of Phase Ⅱ Compost of Mushroom[J].Edible Fungi of China,2002,21(1):30-32. |
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| Authors: | CHI Zhi-nian WANG Ze-sheng LIAO Jian-hua WANG Xian-qiao |
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| Abstract: | A small modorn compost tunnel was planned and constructed.Then it was detailed sutdied on filling height of tunnel in the compost fermentation.The results showed that the best filling height is in 1 8 metre.It had 29% higher production with 1 8 metre height over the normal simple fermentation way in China. |
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