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生长猪对味精饲料酵母蛋白质的利用率
引用本文:王在钧,夏林.生长猪对味精饲料酵母蛋白质的利用率[J].贵州畜牧兽医,1990(1):15-17.
作者姓名:王在钧  夏林
作者单位:贵州省畜牧兽医科学研究所,贵州省畜牧兽医科学研究所,贵州省畜牧兽医科学研究所,贵州省畜牧兽医科学研究所
摘    要:前言蛋白质的营养价值,不仅取决于蛋白质的含量,更取决于蛋白质的生长利用率(1)。以味精废液为原料,用热带假丝酵母(Caudida tvopicalis)生产的饲料酵母平均含水分7.49%±1.67,粗蛋白质62.58%±3.29灰分4.90%±0.47。钙0.06%、磷1.26%,氨基酸总量为51.38%,其中对单胃家畜的主要限制性氨基酸含量较高(2)。是一种新的蛋白质饲料源,探讨这种新型蛋白质饲料对畜

关 键 词:  饲料酵母  蛋白  利用率
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