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二次利用大菱鲆废水养殖三文鱼技术
引用本文:田由甲,孔维军.二次利用大菱鲆废水养殖三文鱼技术[J].河北渔业,2016(5).
作者姓名:田由甲  孔维军
作者单位:葫芦岛市海洋与渔业科学研究所,辽宁葫芦岛,125000
摘    要:正葫芦岛市有工厂化养殖大菱鲆面积230万m2,每天有近150万m2的养殖大菱鲆废水排放到大海.为了充分利用有限的井盐水资源,我们在2011年8月-2013年5月进行了二次利用大菱鲆废水养殖三文鱼技术研究。三文鱼的品种为三倍体海鳟,其肉质鲜美、口感颇佳,肉呈红色或橘红色,营养丰富,在我国属于高档时尚的水产品,三文鱼在我国淡水冷水资源丰富地区已有养殖,但利用淡水养殖的三文鱼在口感和鲜度上与利用海水(井盐水)养殖的三文

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