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| 谈特种玉米的开发推广 | |
| 引用本文： | 穆晓英.谈特种玉米的开发推广[J].农民致富之友,2011(5):59-59. |
| 作者姓名： | 穆晓英 |
| 作者单位： | 黑龙江省萝北县团结镇农业技术综合服务中心,154252 |
| 摘 要： | 一、特种玉米的类型
1甜玉米
又称水果玉米或蔬菜玉米，甜玉米有普通，超甜和加强3个品种。甜玉米胚乳中含有较多的糖和水分，而且子粒中蛋白质、多种氨基酸、膳肪酸均高于普通玉米，还含有多种维生素和多种矿物营养，适口性好，其果穗可煮食或做罐头，小穗可做玉米笋食品。 |
| 关 键 词： | 特种玉米 开发 蔬菜玉米 水果玉米 玉米胚乳 普通玉米 矿物营养 甜玉米 |
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