| 卵形鲳鲹消化酶活力的研究Ⅵ 饥饿对幼鱼存活和消化酶活力的影响 |
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| 引用本文： | 苏慧,区又君,李加儿,王永翠,刘汝建,曹守花.卵形鲳鲹消化酶活力的研究Ⅵ 饥饿对幼鱼存活和消化酶活力的影响[J].海洋渔业,2012,34(1):45-50. |
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| 作者姓名： | 苏慧 区又君 李加儿 王永翠 刘汝建 曹守花 |
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| 作者单位： | 1. 中国水产科学研究院南海水产研究所,广州 510300;上海海洋大学水产与生命学院,上海 201306
2. 中国水产科学研究院南海水产研究所,广州,510300 |
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| 基金项目： | 中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目 |
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| 摘 要： | 研究了饥饿对卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)消化器官中主要消化酶(蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶)活力的影响。在水温25±0.5℃、盐度20±1条件下,对卵形鲳鲹幼鱼进行短期饥饿处理(0 d、3 d、6 d、9 d、12 d),并分别测定卵形鲳鲹幼鱼的比内脏重与蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶3种消化酶的活力。结果表明,随着饥饿时间的延长,卵形鲳鲹幼鱼的比内脏重不断下降,饥饿第0～6天下降速度最快(P﹤0.01),6 d后下降不显著(P﹥0.05);蛋白酶活力表现为饥饿第0～6天不断上升,第9天下降,第12天又显著升高(P﹤0.01),并且饥饿后的蛋白酶活力始终高于对照组(P﹤0.01);淀粉酶活力不断下降,并在第3天下降最显著(P﹤0.01);脂肪酶活力在饥饿前9 d总体上下降,第12天活力明显上升并高于对照组(P﹤0.01)。饥饿第8天开始出现幼鱼死亡,至第12天幼鱼的存活率为64.67%,表明第8天是卵形鲳鲹幼鱼饥饿致死的临界期。
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| 关 键 词： | 卵形鲳鲹 幼鱼 消化酶 饥饿 死亡 |
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