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| 从大蒜深加工废水中提取大蒜多糖 | |
| 引用本文： | 郑永军.从大蒜深加工废水中提取大蒜多糖[J].技术与市场,2008(10). |
| 作者姓名： | 郑永军 |
| 作者单位： | 山东省济宁市金乡县人民政府; |
| 摘 要： | 大蒜以其丰富的营养价值，已被加工成多种保健（食）品。目前，对大蒜加工中产生的废水，只采取简单的化学方法加以处理排放，这不仅造成严重污染，废水中的大量有用物质也未能充分利用。本专利提供一种成本低、流程简单、便于操作的从大蒜深加工废水中提取大蒜多糖的方法。该方法包括以下步骤： |
| 关 键 词： | 大蒜加工 加工废水 多糖 提取 营养价值 化学方法 有用物质 重污染 |
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