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| 有机溶剂对峰花粉的脱脂溶解作用及其应用 | |
| 引用本文： | 杨茂森,王鑫.有机溶剂对峰花粉的脱脂溶解作用及其应用[J].蜜蜂杂志,1992(11):3-5. |
| 作者姓名： | 杨茂森 王鑫 |
| 作者单位： | 甘肃省养蜂研究所 |
| 摘 要： | 蜂花粉有一层坚硬的外壁，采用一般方法很难破坏它。通过用丙酮、乙醇处理，发现这两种有机溶剂对花粉壁的主要成分孢粉素以及对花粉壁内的脂类、色素等物质具有脱脂溶解作用，使花粉粒原有的严密结构变成了疏网结构，失去了原有的耐抗压等特性，在外力作用下花粉壁破裂脱落，能获得95%以上的破壁率。这对破壁花粉的工业化生产有指导作用。 |
| 关 键 词： | 花粉壁 丙酮 乙醇 |
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