| 响应面法优化超临界二氧化碳萃取法提取姜精油的工艺 |
| |
| 引用本文： | 雷红,周仁杰,魏巧年,李晓乐,吴静.响应面法优化超临界二氧化碳萃取法提取姜精油的工艺[J].农业科学与技术,2016(9):2178-2182. |
| |
| 作者姓名： | 雷红 周仁杰 魏巧年 李晓乐 吴静 |
| |
| 作者单位： | 1. 合肥工业大学食品科学与工程学院,安徽合肥230009;南京财经大学食品科学与工程学院,江苏南京210023;2. 合肥工业大学食品科学与工程学院,安徽合肥,230009 |
| |
| 基金项目： | the Natural Science Foundation of Higher Education Institutions of Jiangsu Province (16KJA550001).江苏省高校自然科学研究重大项目(16KJA550001) |
| |
| 摘 要： | 目的]建立从生姜中获得高质量和高纯度姜精油的提取方法.方法]应用超临界流体萃取技术,采取单因素和响应面优化方法,选取二氧化碳流量、姜粉过筛目数和夹带剂加入量三个因素作为考察指标,以6-姜酚得率作为姜精油提取的考察指标.结果]通过响应面实验分析结果得到,最优姜精油提取条件为:二氧化碳流量为25 L/h,姜粉过筛目数为80目,夹带剂加入量为加入无水乙醇92.46 mL,6-姜酚的最优得率为3.21％.结论]采用超临界二氧化碳萃取技术,通过单因素和响应面法优化实验,实现了从生姜中分离提取出高质量和高纯度姜精油的目标.
|
| 关 键 词： | 生姜精油(GEO) 超临界二氧化碳萃取法 响应面优化方法 |
Optimization of Supercritical Carbon dioxide Extraction of Ginger Essential Oil by Response Surface Method |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Ginger essential oil (GEO) Supercritical carbon dioxide extraction Response surface methodology |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ |
|
