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| 乳清粉中乳糖含量分析 | |
| 引用本文： | 曾志明.乳清粉中乳糖含量分析[J].中国饲料,1998(9):0. |
| 作者姓名： | 曾志明 |
| 作者单位： | 江西永惠实业有限公司 |
| 摘 要： | 乳清粉含有牛乳中大部分水溶性成分如乳糖、乳白蛋白、乳球蛋白、水溶性维生素及矿物质等,蛋白质含量虽低,但其利用价值与酪蛋白同为优质之乳蛋白来源,B_2、泛酸等B族维生素很丰富,其矿物质成分与牛乳相似,但钠、钾多.乳糖为其主要成分,是幼畜很好的能量来源.乳清粉蛋白质含量应不低于11%,乳糖含量应达70%左右.饲料生产厂家必须对乳清粉乳糖含量进行检测,笔者对此进行了探索,现介绍如下. |
乳清粉中乳糖含量分析 |
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