| 抗生素在饲料中的应用现状、存在问题及其对策 |
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| 引用本文： | 周维仁,李优琴,姜加华.抗生素在饲料中的应用现状、存在问题及其对策[J].畜禽业,2000(8):52-55. |
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| 作者姓名： | 周维仁 李优琴 姜加华 |
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| 作者单位： | 1. 江苏省农科院饲料食品研究所,江苏南京 210014
2. 江苏省农林厅畜牧局 |
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| 摘 要： | 1 抗生素在饲料中的应用现状 饲料中添加抗菌药物是从本世纪40年代抗生素问世后得到认识和使用的,科学家们发现,饲料中添加抗生素或其发酵残渣,能促进畜禽生长。1950年,美国食品与药物管理局(FDA)首次批准在饲料中添加抗生素,以后,世界各国相继进行了抗生素的饲喂试验,并很快应用于生产。因此,抗生素作为抗菌助长剂添加到饲料中已有40多年的历史,但对应用抗生素的合理性的争论亦已持续了40多年,争论的焦点,是对人体健康的危害性。尽管如此,世界上主要饲料生产国几乎都在饲料中添加各种抗生素用以提高饲料报酬。应该说近半个世纪以来,抗生素作为抗菌助长剂添加到饲料中,对控制畜禽疾病的发生,促进畜禽生长发育,提高饲养效益确实起到积极的作用。现在世界上有二十多种抗生素及十几种合成抗菌素药物被应用到饲料中。六、七十年代至八十年代初是抗生素被饲料行业应用得最多的时期;受到了饲料厂商和饲养者的欢迎,得到了广泛的认可,现在仍然有不少研究者认为抗生素对人体健康的危害性不应过于考虑,并提出只要科学合理使用,特别是应注意将人用和畜用的抗生素分开,在使用方式上进行必要的阶段性更换,就可防止耐药菌株的产生,最大限度地消除其不良影响。
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| 关 键 词： | 饲料 抗生素 应用 现状 问题 对策 |
| 文章编号： | 1008-0414(2000)08-0052-04 |
| 修稿时间： | 2000年6月27日 |
Current situation,problems and countermeasures of antibiotic using in feed |
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