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| 脊尾白虾“科苏红1号” | |
| 摘 要： | 正一、品种概况(一)培育背景脊尾白虾(Exopalaemon carinicauda Hohhuis)又名白虾、小白虾、五须虾、青虾、绒虾、迎春虾等,系热温带海区底栖虾类,以黄渤海产量最高。脊尾白虾肉质细嫩,味道鲜美,除供鲜食外,还可加工成海米,因其呈金黄色,故也有"金钩海米"之称。其卵可制成虾籽,也是上乘的海味干品。脊尾白 |
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