壳聚糖对肉用鹌鹑生产性能、脂肪代谢、免疫及内分泌机能的影响 |
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引用本文: | 柯叶艳,陈杰,韩正康,王国杰.壳聚糖对肉用鹌鹑生产性能、脂肪代谢、免疫及内分泌机能的影响[J].动物营养学报,2001,13(4):49. |
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作者姓名: | 柯叶艳 陈杰 韩正康 王国杰 |
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作者单位: | 南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室,江苏南京210095 |
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摘 要: | 选用17日龄鹌鹑40羽 ,随机分为对照组(基础日粮)和试验组(基础日粮添加3 %壳聚糖) ,研究日粮添加壳聚糖对肉用鹌鹑生产性能、脂肪代谢、免疫及内分泌机能的影响。结果发现 ,日粮中添加3 %壳聚糖 ,鹌鹑增重量和饲料利用率分别提高5.0 %和6.7 % ,差异不显著 ;壳聚糖使鹌鹑的腹脂重量、脂肪表观消化率和血清总胆固醇水平分别降低34.5 %(P<0.01)、19.4 %和22.0 %(P<0.05) ,差异显著。壳聚糖组鹌鹑的法氏囊重量增加18.4 %(P<0.01) ,T淋巴细胞转化率提高42.15 %(P<0.05) ;…
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关 键 词: | 壳聚糖 肉用鹌鹑 脂肪代谢 免疫 内分泌 |
修稿时间: | 2000年4月10日 |
EFFECTS OF CHITOSAN ON THE PERFORMANCE,LIPID METABOLISM, IMMUNE AND ENDOCRINE FUNCTION IN MEAT - TYPE QUAILS |
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Abstract: | |
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Keywords: | |
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