| 南美白对虾营养与饲料研究进展(2) |
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| 引用本文： | 赵红霞,吴建开,周萌,马利.南美白对虾营养与饲料研究进展(2)[J].饲料研究,2006(6):43-47. |
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| 作者姓名： | 赵红霞 吴建开 周萌 马利 |
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| 作者单位： | 广东省农业科学院畜牧研究所,广东省广州市天河区五山,510640 |
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| 摘 要： | 3碳水化合物南美白对虾消化碳水化合物的能力非常重要,许多学者对此进行了研究(Cousin等,1993;Davisand Arnold,1993;Cruz等,1996)。幼虾和中成虾摄食40%左右的高水平淀粉,其表观消化率反映了消化性能的增加(见图5)。淀粉具有良好的消化性,无论是粗原料还是熟化淀粉,其消化特性与常规饲料中可利用植物源的数量有关。图5饲料中不同淀粉水平下的淀粉ADC(80%～90%)和蛋白质ADC南美白对虾的消化酶分为3类:蛋白酶(如体内胰岛素、胰蛋白酶;体外氨肽酶;低相对分子质量蛋白酶虾红素)、糖酶(α-淀粉酶和昆布多糖酶)和脂肪酶。南美白对虾中研究最…
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| 关 键 词： | 南美白对虾 饲料研究 营养 消化性能 碳水化合物 表观消化率 常规饲料 消化特性 |
Advance in Penaeus Vannamei nutrition and feeding(2) |
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