| 黄曲霉毒素降解酶对饲喂含AFB_1日粮肉仔鸡生长性能及肝生化指标的影响 |
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| 引用本文： | 王勇,于会民,陈宝江,许睛.黄曲霉毒素降解酶对饲喂含AFB_1日粮肉仔鸡生长性能及肝生化指标的影响[J].中国畜牧杂志,2011,47(3). |
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| 作者姓名： | 王勇 于会民 陈宝江 许睛 |
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| 作者单位： | 1. 河北农业大学动物科技学院,河北保定,071001
2. 中国农业科学院饲料研究所,北京,100081 |
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| 基金项目： | 石家庄市科学技术研究与发展计划(09150162A-1) |
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| 摘 要： | 试验通过测定AA肉仔鸡生长性能及肝脏相关酶活指标,评价黄曲霉毒素降解酶(ADTZ)对黄曲霉毒素B1(AFB1)的解毒效果。试验选取624只1日龄AA肉仔鸡,公、母各半,随机分为3个处理,每处理8个重复,分别饲喂基础日粮、基础日粮+0.1 mg/kg AFB1、基础日粮+0.1 mg/kg AFB1+0.3%ADTZ。试验全程42 d。结果表明:肉仔鸡长期摄入含0.1 mg/kg AFB1的日粮生长性能显著降低(P<0.05)。AFB1可导致肉仔鸡肝脏相关代谢酶活异常,且严重影响肝脏抗氧化指标。在含有0.1 mg/kg AFB1日粮中添加0.3%ADTZ后上述指标均基本恢复到正常水平,表明ADTZ可改善AFB1对肉仔鸡生长性能及肝脏酶活的影响,基本消除AFB1的毒性。
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| 关 键 词： | 黄曲霉毒素降解酶 黄曲霉毒素B1 生长性能 肝生化指标 肉仔鸡 |
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