| 大球盖菇高产栽培技术 |
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| 引用本文： | 付江习.大球盖菇高产栽培技术[J].中国食用菌,2000,19(4):22-23. |
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| 作者姓名： | 付江习 |
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| 作者单位： | 河北省供销社食用菌研究,河北,石家庄,050091 |
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| 摘 要： | 大球盖菇(Stropharia rugosoannulata)又称皱环球盖菇、酒红大球盖菇,是联合国粮农组织推荐的种植菇种之一.该菇营养丰富,色泽鲜艳,味道鲜美,清香可口,提取物对小白鼠S-180及艾氏腹水癌的抑制率均在70%以上.现将大球盖菇的高产栽培技术介绍如下.
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| 关 键 词： | 大球盖菇 食用菌 高产栽培 |
High-yield cultivated technique of Stropharia rugosoannulata Farlow |
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| FU Jiang-xi.High-yield cultivated technique of Stropharia rugosoannulata Farlow[J].Edible Fungi of China,2000,19(4):22-23. |
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| Authors: | FU Jiang-xi |
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