| 环状芽孢杆菌产β-甘露聚糖酶的产酶条件及粗酶性质研究 |
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| 引用本文： | 杨新建,徐福洲,王金洛,周宏专.环状芽孢杆菌产β-甘露聚糖酶的产酶条件及粗酶性质研究[J].华北农学报,2006,21(3):108-111. |
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| 作者姓名： | 杨新建 徐福洲 王金洛 周宏专 |
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| 作者单位： | 首都师范大学,生命科学学院,北京,100037;北京市农林科学院畜牧兽医研究所,北京,100089;北京市农林科学院畜牧兽医研究所,北京,100089 |
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| 基金项目： | 北京市科技新星计划项目 |
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| 摘 要： | 为确定环状芽孢杆菌WXY-100的最佳摇瓶培养工艺,采用了L9(34)正交试验对培养基成分以及培养条件进行了优化.结果表明,最佳培养基成分为:酵母抽提物20g/L,魔芋粉20g/L,(NH4)2SO4 2g/L,KH2PO4 1g/L,MgSO4·7H2O 1g/L.最佳培养条件为:种龄8～12 h,接种量为6%,装液量为25 mL,pH 7.5,培养温度40℃,培养时间25 h.该酶在pH 4～8和60℃以下稳定,作用最适条件是pH 5.0和60℃,Cu2 和Co2 对酶有较显著的激活作用,而Hg2 对酶有强烈的抑制作用.
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| 关 键 词： | β-甘露聚糖酶 环状芽孢杆菌 产酶条件 性质 |
| 文章编号： | 1000-7091（2006）03-0108-04 |
| 收稿时间： | 2005-12-22 |
| 修稿时间： | 2005-12-22 |
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