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| 5月1日起实施食品馅料新标准 | |
| 摘 要： | 5月1日起,我国第一项食品馅料国家标准《食品馅料》标准将正式实施。该标准为推荐性标准,将广泛用于烘焙食品、速冻食品、冷饮食品、小食品中。据介绍,该标准对食品馅料提出的感官要求是组织细腻、油润,色泽正常,口感好、无异味,正常视力无可见杂质。标准还给出了生产食品馅料所使用的白砂糖、麦芽糖饴(饴 |
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