|
|||||
|
|
| 果品产地贮藏实用技术 | |
| 引用本文： | 鲁墨森,张静.果品产地贮藏实用技术[J].落叶果树,1992,24(4):31-35. |
| 作者姓名： | 鲁墨森 张静 |
| 作者单位： | 山东省果树研究所 (鲁墨森)，山东省果树研究所(张静) |
| 摘 要： | 果品的冷藏保鲜效果好,经济效益高,已成为产地果品贮藏保鲜的主要方式。但一些简易的、传统的和经过改良的果品贮藏保鲜技术,在产地果品中、短期贮藏中,仍发挥着重要补充作用,现简介如下,供果农参考使用。 一、堆藏 1.什么是堆藏,适用于哪些果品:堆藏是将果实严格挑选后堆积于浅坑内,利用覆盖调节温度的一种贮藏方式。 堆藏适于国光苹果,黄县长把梨等晚熟品种的中、短期贮藏,也适于中熟品种的短期和临时性贮藏,但须保证入贮果没有潜伏性病害如轮纹病等。 2.果实入贮前的药剂处理:为防止贮藏期间青霉病及轮纹病对果实的侵染,可于采收的前一天… |
| 关 键 词： | 果品 贮藏 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |