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民猪肝脏对冷暴露的生理反应和代谢组学应答
引用本文:张冬杰,马守正,汪亮,马红,李忠秋,刘娣.民猪肝脏对冷暴露的生理反应和代谢组学应答[J].山西农业大学学报(自然科学版),2022(5):102-109.
作者姓名:张冬杰  马守正  汪亮  马红  李忠秋  刘娣
作者单位:1. 黑龙江省农业科学院畜牧研究所;3. 东北农业大学动物科学技术学院
基金项目:国家自然科学基金(32172696);
摘    要:目的]本文旨在解析猪的肝脏组织对低温环境的反应机理。方法]利用液相色谱质谱联用(LC-MS)技术研究了慢性冷暴露和急性冷暴露对民猪肝脏组织的代谢影响。试验选用6月龄体重相近的雌性民猪9头,随机分成3组,1组为对照组,1组为慢性冷暴露组(58 d),1组为急性冷暴露组(3 d)。结果]低温处理后,共鉴定出434个正离子和344个负离子代谢物,功能涵盖了5大类生物通路,主要聚集在新陈代谢和生物体系统2大生物过程。慢性冷暴露组共有59个差异显著的代谢物,其中32个显著上调,27个显著下调,急性冷暴露组共有17个差异显著的代谢物,其中9个显著上调,8个显著下调。组间仅有3个共同代谢物,分别为葡糖石胆酸、5-甲基尿苷和2-苯基丙酸。慢性冷暴露组的差异代谢物显著富集在37个代谢通路上,以β-丙氨酸代谢通路和铁死亡通路富集最显著,急性冷暴露组的差异代谢物显著富集在8个代谢通路上,以牛磺酸和亚牛磺酸代谢通路富集最显著。慢性冷暴露虽然导致肝脏多个生物学通路发生了显著变化,但每个通路上所富集的代谢物均很少。结论]慢性冷暴露对民猪肝脏代谢的影响要大于急性冷暴露,冷暴露改变了肝脏的脂质代谢和糖代谢,慢...

关 键 词:民猪  冷暴露  代谢组  富集分析  生物学通路
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